Recept na misku s krevetami z citróna a quinoa - chudá

Rýchly a ľahký recept na citrónovo-chilli krevety s avokádom a quinoa, vynikajúci pre obed alebo večera , alebo ich zvýhodniť príprava jedla !

Miska na krevety Quinoa

Tieto rýchle a ľahké misky na avokádo Quinoa z citrónov a čili sú vynikajúce na obed alebo večeru.Tak ľahké, chutné a nabité chudým proteínom!Niektoré ďalšie chutné nápady na prípravu jedla sú Misky na krevety Fajita a Medové misky s kuracím mäsom a brokolicou .

Moje najnovšie videá

Tieto misky na quinoa sú mojím cieľom, keď túžim po zdravom jedle nabitom dobrými ingredienciami a chudým proteínom. Quinoa je veľmi výdatné a sýte celé zrno. Je to perfektný základ pre čerstvú zeleninu a korenené citrónové krevety.

Čo sa týka obliekania, rád si to nechám jednoduché. Potrebujete trochu extra panenského olivového oleja a stlačenie citrónu.

Najlepšie na receptoch na misy je to, aké sú univerzálne. Môžete k nim pridať takmer čokoľvek. Niekedy zamením citrón za limetku a použijem svoj recept na koriandrové limetkové krevety namiesto toho pridáme kukuricu alebo čierne fazule. Ak máte po ruke inú zeleninu, napríklad papriku alebo uhorku, pridajte ju!

Užitočné tipy

Milujem quinou, ak je uvarená správne. Zistil som, že pre misky je najlepšia trojfarebná alebo červená quinoa, pretože tieto druhy nie sú kašovité. Sú skôr na orieškovej stránke. Ak nemáte žiadnu quinou alebo máte radšej iné zrno, môžete kedykoľvek vyskúšať ryžu, jačmeň alebo proso.

Chladnička: Tieto misky na krevety vydržia v chladničke až tri dni. Ak nebudete jesť všetky štyri porcie do troch dní, navrhujem pripraviť polovicu receptu.

Na prípravu jedla , zabalte quinou, krevety, cibuľu a paradajky do jednej nádoby. Zabalte šalát do samostatného vrecka, aby sa nezvädol. Avokádo pevne zabalte do igelitu, aby sa nezhnedlo.

Tieto misky na quinoa môžete jesť teplé alebo studené. Ja osobne milujem krevety teplé, ale nie je dôvod, aby ste ich nemohli jesť studené. Keď ste pripravení na jedlo, znovu zohrejte zmes quinoa / krevety, ak chcete, a potom všetko spolu premiešajte a pokvapkajte olivovým olejom a citrónovou šťavou.

Variácie:

• Zrná - Quinou môžete zameniť za akékoľvek zrno, ako je ryža, jačmeň alebo proso.
• Vegetariáni - Do misiek môžete pridať kukuricu, čierne fazule alebo papriky.
• Citrus - Môžete vypnúť citrón na vápno.

Viac receptov na quinoi, ktoré si zamilujete

• Šalát z kelu s quinoou a brusnicami
• Zdravé lososové quinoa hamburgery
• Okamžité kotlíkové kuracie misky s koriandrovou limetkou
• Quinoa Fiesta Enchilada pečieme
• Juhozápadná čierna fazuľa, quinoa a šalát z manga

Misky s avokádom z quinoa s citrónom a chilli

Zloženie

Pre quinoa:

• 1 pohár nevarená quinoa,trojfarebná alebo červená
• 1 1/2 poháre zeleninový alebo kurací vývar s nízkym obsahom sodíka

Krevety:

• 24 obrie krevety,olúpané a odkôrnené (20 uncí)
• dva polievkové lyžice olivový olej,rozdelený
• Šťava a kôra z 1 citróna,rozdelený
• 1 polievková lyžica čerstvé oregano
• 1 polievková lyžica nasekaná čerstvá petržlenová vňať
• dva strúčiky cesnaku,mletý
• 1/4 lyžička rozdrvené červené čili vločky,alebo viac podľa chuti
• 1/8 lyžička košér soľ
• čierne korenie,ochutnať

Misky:

• 1 stredné avokádo Haas,vykôstkované a nakrájané na plátky (výťažok 5 uncí)
• 4 poháre nasekaný rímsky šalát alebo vaše obľúbené zelené
• 1 pohár paradajka nakrájaná na kocky
• 1/2 pohár nakrájanú červenú cibuľu

Inštrukcie

• Cook quinoa: V stredne ťažkom hrnci priveďte vývar k varu. Quinou opláchnite pod studenou vodou a dobre sceďte. Znížte teplotu a varte zakryté 25 minút. Vypnite oheň a nechajte zakryté odpočívať 5 minút. Chmýří s vidličkou.
• Pre krevety: Zatiaľ čo sa quinoa varí, pridajte do malej misky 2 čajové lyžičky olivového oleja, polovicu citrónovej šťavy, polovicu citrónovej kôry, oregano, petržlenovú vňať, cesnak, čili, soľ a korenie a dobre premiešajte. Pridajte krevety a premiešajte.
• Zohrejte grilovaciu panvicu alebo ťažkú ​​panvicu na vysokej teplote. Za horúca nastriekajte olej a pridajte krevety. Varte 2 až 3 minúty z každej strany.
• Na jednu polovicu riadu rozdeľte zeleň na 4 veľké misky.
• Pridajte polovicu quinoa do druhej polovice, potom na vrch dajte krevety, avokádo, paradajky a cibuľu.
• Každý šalát pokvapkáme 1 lyžičkou zvyšného olivového oleja, soľou, korením, červenými čili vločkami a pokvapkáme zvyšnou citrónovou šťavou.

Výživa